الطائر

تركيا مع البطاطا

تركيا مع البطاطا

مكونات للطهي تركيا مع البطاطا

  1. تركيا الورك 2 قطعة
  2. تركيا الساق 3 قطع
  3. زيت الزيتون اختياري
  4. زبدة غير مملحة 6 ملاعق كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. توابل الدواجن حسب الذوق
  8. بطاطا (صغيرة الحجم) 800-900 جرام
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، تركيا
  • Portsionnost4-5

المخزون:

علبة الخبز ، منشفة ورقية ، سكين ، احباط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير تركيا.


يجب ذوبان لحم تركيا وغسلها جيدًا.

قم بتجفيف الوركين والساقين السفلية باستخدام مناشف ورقية.

أدخل إصبعًا أسفل جلد كل جزء من الأجزاء ، وفصله بلطف عن اللحم. وفي الجيب الناتج ، ضع قطعة من الزبدة الناعمة. الملح والفلفل. ضعي شرائح الديك الرومي على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي ورشيها بالبهارات للدواجن.

الخطوة 2: اخبز الديك الرومي.


قم بتغطية ورقة الخبز بورق الديك الرومي وارسل كل شيء لتخبز في التسخين حتى 175 درجة الفرن.

تُخبز لمدة ساعة ، ثم تُنزع صينية الخبز مع الديك الرومي من الفرن وتُسكب الوركين وعصان الأسنان فوق العصير الذي تراكمت على صفيحة الخبز. مجرد ملعقة وتصب على القمة.

الخطوة 3: إضافة البطاطا.


اشطف البطاطس جيدًا وجففها بمنشفة ، ثم اقطعها إلى نصفين وضعها في صينية للخبز لتركيا ، مخلوطًا بالعصير المتبقي في القاع.
ملح وفلفل البطاطا.

الخطوة 4: خبز الديك الرومي مع البطاطا.


وإرسال كل شيء إلى الفرن بالفعل دون احباط ، ومواصلة خبز أكثر 40-60 دقيقةسقي البطاطا وعصير الديك الرومي من القاع كل 15-20 دقيقة.

تُخبز حتى تصبح البطاطا طرية في الداخل ومقرمشة من الخارج ، تمامًا مثل الديك الرومي.

الخطوة 5: خدمة تركيا مع البطاطا.


قبل تقديم الديك الرومي بالبطاطس ، اتركه يستريح خارج الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم ضع كل شيء بشكل جميل على طبق ، وزينه بالخضار وقدمه.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- استخدم توابل الدواجن إما التي تضيفها عادة إلى الدجاج ، أو خليط توابل جاهز ، أحد تلك التي يمكن العثور عليها على رفوف أقرب متجر.

- إذا كنت ستقدم ديك رومي مع البطاطس في الحال ، عند إخراجها من الفرن ، قم بتغطيتها بورق. سوف يحافظ الرقائق على الطبق الدافئ لبعض الوقت ، لذلك سيحصل ضيوفك على رائحة عطرة وحارة مثل الطبق الطازج.