الطائر

كرات اللحم مع صلصة الطماطم والموزاريلا

كرات اللحم مع صلصة الطماطم والموزاريلا

المكونات

  1. ديك رومي مفروم 500 جم
  2. بقسماط 1/2 كوب
  3. المبشور بارميزان 1/2 كوب
  4. الثوم 2 الأسنان.
  5. البصل الأحمر 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. البقدونس المفروم 3 ملاعق كبيرة
  7. الشبت المفروم 1 ملعقة كبيرة
  8. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  9. الطماطم مقشرة 1/2 علب
  10. موتزاريلا 1 كرة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. الفلفل حسب الرغبة
  13. زيت الزيتون اختياري
  • المكونات الرئيسية
  • الجزء 3-4

المخزون:

سكين ، قطع المجلس ، ملعقة كبيرة ، لوحة ، صينية الخبز

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم.


قطع الخضر والبصل والثوم ناعما جدا.

تخلط مع الديك الرومي المفروم ، تضاف البيض ، فتات الخبز والملح والفلفل. تخلط جيدا للحفاظ على كرات اللحم في الشكل.
أعمى كرات اللحم ، كل واحدة بحجم الجوز ، وضعها على ورقة الخبز مع شهادة جامعية.

الخطوة 2: إضافة صلصة الطماطم والموزاريلا.


امزج الطماطم المعلبة المفرومة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يُقطع الموزاريلا إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 3: خبز كرات اللحم مع صلصة الطماطم والموزاريلا.


ضعي قطعة من الطماطم والزبدة على كرات اللحم وأرسلها في التسخين 200 درجة الفرن على 20 دقيقة.

ثم تضاف الطماطم المتبقية ، وتوضع الجبن فوق كل كرات اللحم وتخبز أخرى 5-10 دقائقحتى تذوب شرائح الموزاريلا.

الخطوة 4: تقدم كرات اللحم مع صلصة الطماطم والموزاريلا.


تُقدّم كرات اللحم ساخنة ، دائمًا مع طبق جانبي. مقبلات مع الأعشاب الطازجة والتمتع بها.
شهية طيبة!