خضروات

الفول سلسلة مع الطماطم

الفول سلسلة مع الطماطم

المكونات

  1. حبوب الفاصوليا 1 كوب
  2. بصل (مقطع) 1/2 كوب
  3. طماطم (مقطعة) 1/2 كوب
  4. اسافويتيدا (هينغ) 1/4 ملعقة شاي
  5. بذور الكراوية 1 ملعقة صغيرة
  6. الكركم 1/2 ملعقة شاي
  7. الكزبرة 2 ملعقة شاي
  8. الفلفل 1 ملعقة شاي
  9. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  10. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: الفول والبصل والطماطم
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، مجرفة ، سكين ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قطع الفاصوليا الخضراء إلى قطع صغيرة جدا. تُقطع البصل في حلقات نصف ، وتُقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: يخنة الفاصوليا الخضراء مع الطماطم.


تسخين الزيت في مقلاة. ضعي بذور الكراوية في الزيت ، بمجرد أن تصبح لونها ذهبيًا ، أضف asafoetida.

ضعي البصل على الفور واتركيه على النار 1-2 دقائق، واحيانا اثارة.

أضف شرائح الطماطم. إثارة. طبخ 1 دقيقة.

يُضاف الفاصوليا الخضراء والكركم ؛ يُمزج جيدًا. أضف الملح.

يُحرّك المزيج ويُتبل مع مرق الفلفل الحار والكزبرة حتى تنضج الحبوب 5-7 دقائق.

الخطوة 3: تقدم الفاصوليا الخضراء مع الطماطم.


الفاصوليا الخضراء اللذيذة ، مطهية مع البصل والطماطم ، تقدم ساخنة. الأفضل مع الخبز فقط ، ولكن يمكنك استخدامه كطبق جانبي لأطباق اللحوم.
شهية طيبة!