فيديو

الكبد مطهو ببطء في القشدة الحامضة مع البصل

الكبد مطهو ببطء في القشدة الحامضة مع البصل

المكونات

  1. لحم الخنزير الكبد 500 غرام
  2. البصل 2 قطعة.
  3. القشدة الحامضة 2 ملعقة كبيرة
  4. ملح 1 ملعقة صغيرة
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. زيت الطهي
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

طريقة الطبخ:

1. اغسل الكبد ، وقطع الأوردة. مقطعة إلى قطع صغيرة وشطف جيدا في الماء البارد.

2. قشر ، يغسل ويقطع البصل.

3. يضاف البصل إلى الكبد والملح والفلفل وتتبل الكريما الحامضة. امزج كل شيء جيدًا واتركه ينقع لمدة 10 دقائق.

4. في مقلاة أو مقلاة مسخّنة مسبقًا ، يُضاف الكبد والبصل ويُطهى المزيج على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 50 دقيقة تقريبًا. بعد 20 دقيقة ، امزج الكبد.

الكبد مطهو ببطء مع البصل في القشدة الحامضة جاهزة! بون شهية للجميع!