فيديو

الفاكهة والتوت الرائب خزفي

الفاكهة والتوت الرائب خزفي

المكونات

على العجين الرائب:

  1. الجبن المنزلية 500 غرام.
  2. بيض الدجاج 4 قطع.
  3. القشدة الحامضة 250 غرام.
  4. طحين 110 جم
  5. سكر 6 ملاعق كبيرة
  6. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
  7. الصودا 0.5 ملعقة شاي
  8. زبدة 1 ملعقة كبيرة

ملحق الفاكهة:

  1. الكمثرى 1 جهاز كمبيوتر.
  2. الكرز الحلو 300 غرام.
  3. السكر 3 ملاعق كبيرة

على رشات الشوكولاتة:

  1. دقيق 1 ملعقة كبيرة
  2. السكر 1 ملعقة كبيرة
  3. الكاكاو 1 ملعقة كبيرة
  4. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البيض ، الكمثرى ، الكرز ، الجبن ، الزبدة ، القشدة الحامضة ، الدقيق ، الكاكاو والشوكولاته ، السكر
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء كبير ، غربال ، مقلاة ، شكل ، ملعقة ، خلاط ، وعاء ، حاوية مريحة ، لوح ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

خطوة بخطوة وصفة لإعداد الأوعية المقاومة للحرارة الأوعية المقاومة للحرارة الأوعية المقاومة للحرارة: نحن نقوم بإعداد طاجن جبن الكوخ لذيذ مع الفواكه وإعداد المنتجات اللازمة لهذا الغرض. قطع القشرة من الكمثرى ، التي لا ينبغي أن تكون مفرطة ، وإزالة البذور من التوت من الكرز. قطع الكمثرى إلى 1-1.5 سم قطع ، وقطعت سابقا في نصف وإزالة النواة. تسخين المقلاة على الموقد وإضافة 1 ملعقة كبيرة. الزبدة ، وبعد ذلك ننشر شرائح من الكمثرى والتوت الكرز. يرش الفواكه في مقلاة 3 ملاعق كبيرة. السكر ، وعند درجة حرارة عالية ، مع التحريك بملعقة ، تخلص من ثمرة الرطوبة الزائدة ، وأطفئ الموقد وضعي المقلاة جانباً ، واتركها لتبرد ، وكسر 4 بيضات دجاج في حاوية كبيرة مريحة ، أضف 6 ملاعق كبيرة. السكر وتغلب جيدا مع خلاط. إضافة إلى كتلة السكر البيض 250 غرام. القشدة الحامضة ، 1 ملعقة صغيرة سكر الفانيليا ، قليل من الملح والمزيج. الجبن المنزلية ، إضافة 110 غرام. منخل دقيق ، 0.5 ملعقة شاي صودا الخبز وتخلط مع خلاط حتى تصبح ناعمة. لإعداد رقائق الشوكولاته ، تنتشر في طبق عميق 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو ، 1 ملعقة كبيرة. السكر ، 1 ملعقة كبيرة الزبدة وفرك جيدا - قم بتشحيم الزبدة بداخلها بالزبد وانتشر فيها بالتساوي لتوزيع الفاكهة من المقلاة. قم بملء ثمارنا بلطف بعجين خشن لطيف وناعم ومحاذاة بملعقة ، وعلى رأس العجينة قم بصنع رقائق من الشوكولاتة وضع القالب في فرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة. قبل التقديم ، طاجن ، ينصح أن يبرد جيدًا. نطبخ لذيذ ، طهي بسيط ، طهي طاجن الجبن المنزلية لذيذ مع الفواكه في المنزل معا!