فيديو

تساقط الثلوج الساخنة

تساقط الثلوج الساخنة

المكونات

  1. البطاطس 2 قطعة.
  2. الزيوت النباتية 1 ملعقة كبيرة
  3. الفلفل الحلو 0.5 ملعقة شاي
  4. القفزات suneli 0.5 ملعقة شاي
  5. الملح حسب الرغبة
  6. الفلفل حسب الرغبة
  7. جبنة سولوجوني 120 جم
  8. مخلل الملفوف 300 غرام.
  9. البصل 2-3 قطع.
  10. زيت الطهي
  • المكونات الرئيسية: الملفوف ، البطاطس ، الجبن

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، مبشرة ، مقلاة ، ملعقتان ، طبق خبز

طريقة التحضير:

1) لقد قطعت البطاطا إلى عدة أجزاء بطول 1-1.5 سم.

2) أخلط الزيت النباتي مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا الحلوة وتوابل الفلفل الحار. أنا خلط. يتم توزيع الكتلة الناتجة على البطاطس. أدهن طبق الخبز بطبقة رقيقة من الزيت النباتي وأوزع البطاطا. أقوم بعمل تقاطعات على الصليب على البطاطا حتى يتسنى ليخبز بشكل أسرع. أنا وضعت في الفرن مسخن إلى 180 * C ويخبز حتى تصبح طرية.

3) قطعت بضع بصل إلى حلقات ربع. يقلى البصل برفق في الزيت النباتي ، ثم يُضاف مخلل الملفوف ويُطهى المزيج معًا لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. يُضاف الثوم المفروم جيدًا ، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة.

4) الجبن "suluguni" (أي الجبن الصلب الأخرى) مبشرة الخشنة. باستخدام ملعقتين ، ضع الملفوف أعلى شريحة البطاطس النهائية. يمكنك تقلى الملفوف الطازج مع اللحم المفروم ، وسوف يكون ألذ. يُرش الجبن على النار ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ، يُنصح بتشغيل وظيفة الشواء أو الحمل الحراري وتُخبز حتى لا تذوب الجبنة. يقدم الطبق مع الحرارة. بطاطس طرية ، كرنب حامض ، بهارات وكثير من الجبن! اتضح لذيذ جدا! شهية طيبة!